Op deze pagina presenteren wij de nieuwste bieren die zijn opgenomen in ons assortiment.
BROUWERIJ DE EEUWIGE JEUGD
BULLEBAK
Combinatie van een traditionele Duitse weizen en een Belgische tripel. Aroma’s van banaan en peer met de romige smaken van tarwe en lichte moutigheid en een subtiel bittertje.
BELHAMEL
IPA met een licht zoetje, de fruitige smaken van perzik en tropische mango en een aangenaam bittertje.
vrijer
Alcohol arm. Fris en blond bier met een vleugje tarwemout. Goed doordrinkbaar met in de neus en afdronk tonen van citrus en tropisch fruit.
BROUWERIJ ‘T IJ PAASIJ
Het voorjaarsbier waarmee Brouwerij t IJ elk jaar de lente inluidt. Donkerblond van kleur en licht kruidig. De aroma’s van fruit, koriander, gist en hop vormen een prettige combinatie met daarna een licht tintelende afdronk met een langdurige frisse nasmaak. Een IJ om elk voorjaar weer gretig naar op zoek te gaan.
DE DOCHTER VAN DE KORENAAR
Met één doel voor ogen, simpelweg het beste bier brouwen, verkent de brouwerij haar mogelijkheden en zoeken ze de grenzen op. Geen gebaande paden, niets ‘zoals het hoort’, maar op ontdekkingstocht. Met oog voor detail, liefde en aandacht worden alle bieren van ‘De Dochter van de Korenaar’ in eigen huis gebrouwen.
Proef en ervaar zelf!
BOCK MOSCADELLO
Barrel-Aged Spring Bock. 12 Maanden gerijpt op vaten van Moscadello Di Montalcino, een Italiaanse dessertwijn. Donkerblond, lichtzoet en subtiel verrijkt met Lievevrouwebedstro. Aangenaam fris.
EMBRASSE
Embrasse is een volmoutbier met hergisting op fles. Dit intens zware en donkere bier combineert geroosterde mout en koffie – chocolade-toetsen met een aangename fruitigheid van gedroogde zuidvruchten.
FLEUR SAUVAGE BARREL AGED
4 Yrs Barrel Aged IPA. Deze nieuw batch heeft 4 jaar in de kelders op vat gerijpt. Een Wild IPA waarbij je Fino-achtige droge houtachtige en nootachtige smaken kunt verwachten. Gecombineerd met een lichte zuurgraad.
NOBLESSE À LA GREQUE
Een superieur, houtgerijpt, volmoutbier met hergisting op fles. Dit blonde bier wordt verrijkt met pijnboomhars en rijpt op ginvaten, waardoor een droog, fris, citrusachtig, helder bier ontstaat met de geur en smaak van dennenhars.
SANS PARDON
Russian Imperial Stout. Donker houtgerijpt bier, licht zoetig met exotische kruidige toetsen. Krachtig maar toch zacht.
DELIRIO
Alcoholvrij licht blond bier met een kruidige, volle en ronde smaak en een fruitige en hoppige afdronk. Fijne dorstlesser.
LØWLANDER
Alcoholvrije I.P.A. met mango, kardemom & sinaasappelschillen. Verfrissende tonen van mango & sinaasappel met een aangenaam bittertje.
PŌHJALA NON ALCOHOLIC
Een verfrissende alcoholvrije IPA met citrussmaken.
TYNT MEADOW
Gemaakt door de monniken van Mount Saint Bernard Abbey. De donkere versie van deze English trappist Ale hadden we al in het assortiment. Heerlijke aroma’s van pure chocolade, zoethout en rijke fruitsmaken. Vol van smaak, waar je wederom pure chocolade ontdekt. Maar ook een vleugje peper en vijg. Warme en droge afdronk.
Op verzoek hebben we English trappist blond ale toegevoegd. Die is gemaakt van dezelfde ingrediënten als de donkere versie, maar wat lichter in kleur en alcohol. Een echte authentieke Engelse Trappist! En volgens onze tipgever: “Een overheerlijk biertje!”
FORT LAPIN
De brouwerij Fort Lapin is te vinden in Brugge. Opgericht in 2011 door Kristof Vandenbussche die van zijn hobby zijn werk maakte en nu vol passie heerlijke biertjes maakt.
QUADRUPEL
Quadrupel met kruidige smaken maar toch mooi in evenwicht door het gebruik van 8 verschillende moutsoorten.
TRIPEL
Het eerste bier van deze brouwerij. De smaak is licht hoppig, met kruidige en moutachtige toetsen.
DE DOCHTER VAN DE KORENAAR
Met één doel voor ogen, simpelweg het beste bier brouwen, verkent de brouwerij haar mogelijkheden en zoeken ze de grenzen op. Geen gebaande paden, niets ‘zoals het hoort’, maar op ontdekkingstocht. Met oog voor detail, liefde en aandacht worden alle bieren van ‘De Dochter van de Korenaar’ in eigen huis gebrouwen.
Proef en ervaar zelf!
FLEUR SAUVAGE BARREL AGED
4 Yrs Barrel Aged IPA. Deze nieuw batch heeft 4 jaar in de kelders op vat gerijpt. Een Wild IPA waarbij je Fino-achtige droge houtachtige en nootachtige smaken kunt verwachten. Gecombineerd met een lichte zuurgraad.
NOBLESSE À LA GREQUE
Een superieur, houtgerijpt, volmoutbier met hergisting op fles. Dit blonde bier wordt verrijkt met pijnboomhars en rijpt op ginvaten, waardoor een droog, fris, citrusachtig, helder bier ontstaat met de geur en smaak van dennenhars.
SANS PARDON
Russian Imperial Stout. Donker houtgerijpt bier, licht zoetig met exotische kruidige toetsen. Krachtig maar toch zacht.
KASTEEL – RUBUS FRAMBOISE
Volmondig bier waarvan de smaak een perfecte balans is tussen de zoete rijpe frambozen en de licht moutige hopbitterheid. Soepele fruitige afdronk.
CALL ME PAPA
Hazy Milkshake IPA. Zeer fruitig en hoppig aroma en je proeft sinaasappel, grapefruit, citrus en een lichte moutigheid. De smaken zijn zacht in de mond. Een heerlijk biertje uit Thailand.
BROUWERIJ MALHEUR
Donkerbruin bier met hergisting op fles en vat. Zoetig fruitsmaak van framboos en peer, gevolgd door een bittertje en chocoladeachtige toetsen. Op het einde nog een vleugje zoete sherry. Een kruidig bier dat niet valt te catalogeren onder de traditionele Belgische bieren
BROUWERIJ D’OUDE CAERT
TRIPEL
Volle en zachte smaak met lichtbittere en fruitige toetsen.
BROUWERIJ HET ANKER
LA CAMBRE BLOND
Brussels Abdijbier, blond en verfrissend. Bier met hergistting in de fles.
BRUNEHAUT BROUWERIJ
De Belgische brouwerij Brunehaut geeft om onze toekomst. Ze produceren biologische en glutenvrije ambachtelijke bieren, zonder concessies te doen aan de kwaliteit. De grondstoffen daarvoor worden zoveel mogelijk lokaal ingekocht. Het water wordt bij de brouwerij opgepompt. De gerst komt, indien beschikbaar, uitsluitend uit België. De hop komt voornamelijk uit Duitsland en België en de andere granen en kruiden uit België en Frankrijk.
BRUNEHAUT BIO BLOND
Glutenvrij. Naast de gist ruikt men een hint van acacia en witte bloemetjes. De smaak is soepel, evenwichtig en rond met een vleugje bijenwas. Uitstekend aperitiefbier.
BRUNEHAUT BIO TRIPEL
Glutenvrij. Koperkleurig bier met een schuimkraag die goed blijft staan. Ondanks het hoge alcoholgehalte is de aanzet is bijzonder fris, gevolgd door de stevige kant en smaakt het vol, vet en lang.
BRUNEHAUT BIO BLANCHE
Glutenvrij. Soepel zonder bitter te zijn. Licht en verfrissend bier. Eem dorstlesser!
LIGHTTOWN BREWERS
Jolie Very Cherry
Een superkriek bomvol sappige kersen. Écht fruit, geen zoetstoffen, dus lekker droog met een licht zuurtje.
JE KUNT NATUURLIJK OOK ONZE GEZELLIGE WINKEL BEZOEKEN!
