Op deze pagina presenteren wij de nieuwste bieren die zijn opgenomen in ons assortiment.
FRONTAAL
TRIPEL INTELLIGENCE
Klassieke Belgische tripel van 8.5%, gebrouwen met peer en kandijsuiker. Het recept is geschreven door AI . Een interessante tripel die je zal verrassen!
DE MAGISTRAAT
Dochter van de Burgemeester
Blond bier met een Belgisch karakter. Gemaakt met o.a. Cara mout waardoor ze iets kleurt en lekker moutig smaakt.
Scheepstimmerman
Stevige tripel met 8,8% alcohol. De lichte bitterheid combineert fijn met de zoetheid van de mout.
VUURBOETER
De vuurboeter deed zijn werk nog voordat er vuurtorens waren. Langs de kust stookte hij vuren waardoor de schepen veilig konden navigeren. Bij nacht en ontij was hij aan het werk. Je zult begrijpen dat een hartverwarmend bier er nar het werk wel in ging!. De Vuurboeter is een Engelse stijl Barleywijn. Volle moutigheid, mooie complexe smaken en hoog maar verfijnd qua alcohol.
DIEFHENKER
Een beetje magistraat had vroeger een diefhenker in dienst die er voor zorgde dat de veroordeelde dief aan de galg terecht kwam. Daar krijg je een dubbel gevoel van, toch? Deze dubbeldrinkt lekker weg, heeft aroma’s van karamel en gedroogd fruit en is lichtzoet.
HEEMRAAD
Heemraad is een witbier en onlangs toegevoegd. Lekker fris bier met bloemigheid van vlierbloesem, een vleugje citrus van het korianderzaad en een fijn zachte bitter van sinaasappelschil.
TO Øl
STEREO MONO MOSAIC
Sappige frisse IPA uit Denemarken, boordevol tonen van perzik, mango, bosbessen en citrus.
BROUWERIJ D’OUDE CAERT
TRIPEL
Volle en zachte smaak met lichtbittere en fruitige toetsen.
ROTT.BROUWERS
Rott.Blond
American blond. Fris hoppig blond bier eindigend met een zachte bitter. De ruime hoeveelheid dryhop geeft dit bier extra karakter en smaak.
Rott.Droom
Hazy IPA met aroma’s van tropisch fruit, citrus en steenfruit. Juicy doordrinker die eindigt met een strakke bitterheid.
Rott.Barrels
Bourbon Barrel Aged Imperial Stout met een rijping van zes maanden op Jack Daniels vaten. Het bier is zacht met volle smaken van chocolade, geroosterde gerst en een heel fijn bourbonkarakter.
BROUWERIJ DE EEUWIGE JEUGD
BULLEBAK
Combinatie van een traditionele Duitse weizen en een Belgische tripel. Aroma’s van banaan en peer met de romige smaken van tarwe en lichte moutigheid en een subtiel bittertje.
BROUWERIJ HET ANKER
LA CAMBRE BLOND
Brussels Abdijbier, blond en verfrissend. Bier met hergistting in de fles.
PÕHJALA
Öö XO Cognac Barrel Aged Imperial Baltic Porter
Een speciale versie van de Öö, gerijpt in Cognac vaten. Zijdezacht met donkere mouten, rood fruit, cognac, zoethout en honing. Hints van melasse en donkere chocolade, alles in balans.
BROUWERIJ MUIFEL
barley wine
Gerstewijn, of op zijn Engels Barley Wine. Tijdens de vergisting is Maple Syrup (ahorn siroop) toegevoegd. De zachte karameltonen van deze siroop harmoniëren prachtige met de vol-zoete moutsmaken. Een smaakbommetje!
VAN MOLL
TOEWIJDING
Vertrouwde Waalse charme, gist met spicy pit. Amerikaanse Belma hop geeft deze blondine een frisfruitige twist. Een dorstlessend blijvertje met karakter om van te houden.
LANGHARIG TUIG
Een stoere gast, goudblond hart. Ruwe bolster, Weizen pit. Verfrissend in de zomer, hartverwarmend in de winter. Deze makker verrast je graag met kruidnagel,banaan en een vleugje citrus. Bel je vrienden en doe eens ruig, deze dag is van ons, Langharig Tuig!
TRIPLE TROUBLE
Waalse gist als stevige basis;. Engelse en Amerikaanse hop geven hem body en smaak. Vlierbloesem, sinaasappelschil en wat koriander maken hem streetwise. Uniek, gewaagd, maar altijd in balans.
WODAN
Een Imperial Weizen. Van Moll gebruikt dezelfde mouten en hoppen als in de hoppy weizen, “Langharig Tuig”, maar dan letterlijk de dubbele hoeveelheid. Mooi zachte gebalanceerde smaak.
DE TOEKOMST
TRIPEL
De Tripel heeft zijn naam te danken aan de 3 soorten granen: gerst, tarwe en haver. Er zijn kruiden aan toegevoegd waardoor je een heerlijke smaakexplosie zult beleven. In de smaak subtiele smaken van koriander en gedroogde sinaasappelschil.
RASCAL TRIPEL
Verkozen tot “Lekkerste bier van Brabant 2023” De Rascal Tripel is een tripel infused met The Rascal Gin. Infused betekent dat deze gin puur is toegevoegd aan de tripel. Het bleek een ware match. De Javaanse kruiden uit The Rascal Gin geven het bier een complexe, mooie, unieke smaak. De gin komt subtiel naar voren waardoor hij toegankelijk is voor een breder publiek.
KOMPEL L’OR NOIR
Een herinnering aan het zwarte goud van het mijnverleden. Deze frisse en zachte tripel wordt gebrouwen met 4 verschillende granen en 50% Belgische hopsoorten. Het kleurt mooi goudgeel in het glas en heeft een forse schuimkraag. Kompel L’Or Noir hergist in de fles waardoor het bier beter beschermd is en een complexer karakter ontwikkelt.
SCHELDEBROUWERIJ – OESTERSTOUT
Belgisch’ Stout. Onder de beige schuimkraag schuilt een ondeugend bier. Rijk van geur en vol van smaak. Je proeft karamel met een zacht, ziltig vleugje zeekraal. Uitdagend. Elk slokje is weer een genot.
BRUNEHAUT BROUWERIJ
De Belgische brouwerij Brunehaut geeft om onze toekomst. Ze produceren biologische en glutenvrije ambachtelijke bieren, zonder concessies te doen aan de kwaliteit. De grondstoffen daarvoor worden zoveel mogelijk lokaal ingekocht. Het water wordt bij de brouwerij opgepompt. De gerst komt, indien beschikbaar, uitsluitend uit België. De hop komt voornamelijk uit Duitsland en België en de andere granen en kruiden uit België en Frankrijk.
BRUNEHAUT BIO BLOND
Glutenvrij. Naast de gist ruikt men een hint van acacia en witte bloemetjes. De smaak is soepel, evenwichtig en rond met een vleugje bijenwas. Uitstekend aperitiefbier.
BRUNEHAUT BIO TRIPEL
Glutenvrij. Koperkleurig bier met een schuimkraag die goed blijft staan. Ondanks het hoge alcoholgehalte is de aanzet is bijzonder fris, gevolgd door de stevige kant en smaakt het vol, vet en lang.
BRUNEHAUT BIO BLANCHE
Glutenvrij. Soepel zonder bitter te zijn. Licht en verfrissend bier. Eem dorstlesser!
MALARKEY BEER
SERIOUS BEER FOR UNSERIOUS MOMENTS
Schuif die phone, die laptop en die socials aan de kant. Legendarische momenten creëer je niet online, maar met de mensen om je heen. Vet gezellig, slap ouwehoeren, lachen tot je huilt, Malarkey in de hand. Samen die oh zo legendarische momenten creëren. Momenten die niet na te vertellen zijn, want damnnn, je had erbij moeten zijn!
DE DOCHTER VAN DE KORENAAR
Met één doel voor ogen, simpelweg het beste bier brouwen, verkent de brouwerij haar mogelijkheden en zoeken ze de grenzen op. Geen gebaande paden, niets ‘zoals het hoort’, maar op ontdekkingstocht. Met oog voor detail, liefde en aandacht worden alle bieren van ‘De Dochter van de Korenaar’ in eigen huis gebrouwen.
Proef en ervaar zelf!
SANS PARDON
Russian Imperial Stout. Donker houtgerijpt bier, licht zoetig met exotische kruidige toetsen. Krachtig maar toch zacht.
RIEN NE VA PLUS
Meerdere jaren rijping op portvaten. Alcoholgehalte 19%
BELLE-FLEUR
Fris, hoppig en dorstlessend, met duidelijke citrus- en bloemige smaken. Heerlijk op een zonnig terras.
NOBLESSE
Edel blond bier van hoge gisting. Het heeft een pittige afdronk en een zachte nasmaak.
FINESSE
Zachte drie-granen tripel van gerst, tarwe en roggemout, met een lichtzoete, kruidige hoppigheid.
L’ENSEMBLE
Dit bier heeft gerijpt op Brunello vaten waardoor de rode wijn en tannines uit het vat zijn opgenomen. Je proeft veel fruit en een toets van hout.
JE KUNT NATUURLIJK OOK ONZE GEZELLIGE WINKEL BEZOEKEN!
