Op deze pagina presenteren wij de nieuwste likeuren en sterke dranken die zijn opgenomen in ons assortiment.
MOM’S HOMEMADE CHERRYCELLO
Van Zuidam Distillers in Baarle-Nassau. Met de hand geplukte verse kersen, limoen- en citroendestillaat én het recept van Helene van Zuidam. Dat is Mom’s Homemade Cherrycello. Benieuwd naar de smaak? Hij staat open. Vraag gerust om te mogen proeven.
THE HEARACH
De Hearach is de eerste, historische single malt-whisky van het eiland Harris, waarmee zij de distilleertradities nieuw leven inblazen die eerder verloren waren gegaan. Geuren van gekonfijte gember, kaneel en een vleugje rokerigheid. In de mond ontwikkelt zich een rijke gembercake-smaak, met rozijnen en sultanas. En ook weer wat rokerigheid. Het toevoegen van één druppel water zorgt voor een heerlijke romige zoetheid. De prachtige fles is een eyecatcher en is verpakt in een unieke geschenkverpakking.
Onlangs introduceerden we De Hearach, de eerste, historische single malt-whisky van het eiland Harris.
We hebben De Hearach family uitgebreid met:
THE HEARACH FIRST FILL OLOROSO CASK
Een licht geturfde single malt die volledig gerijpt is in first fill Oloroso sherryvaten. Rijk, diep aromatisch en complex met tonen van sinaasappelschil, verwarmende kruiden, wat rokerigheid en geroosterde hazelnoten. Heerlijk lange afdronk met vanille en iets kruidigheid.
BARON WHISKY
De micro-distilleerderij Baronie Distillers in Chaam ligt in de prachtige Baronie-regio. Dit gebied in de Lage Landen (Lowlands) heeft een rijke historie. Baronie Distillers zet het gebied op de kaart met hoogwaardige single malt whisky’s te maken, van biologisch geteeld graan, toegankelijk voor iedereen met een passie voor verfijnde smaken. Baron Whisky wordt gemaakt door liefhebbers, van liefhebbers.
BARON SINGLE MALT LOWLANDS WHISKY
6 Jaar rijping op Frans eikenhout, Vriendelijk en zacht met een lange prettige afdronk. Smaken van onder meer groene appel en kokosnoot, typisch Baron. In de afdronk nog iets van kruiden en vanille.
BARON SINGLE MALT LOWLANDS WHISKY PEATED
4 Jaar rijping op Frans en Amerikaans eikenhout. Mooi rokerig, licht medicinale turf. Dit combineert uitstekend met het donkere fruit en groene appel, wat kenmerkend is voor de manier van distilleren van Baronie Distillers.
TAMNAVULIN OLOROSO CASK
Een Speyside Single Malt met rijping in Amerikaanse ex-bourbonvaten, gevolgd door een finish in Oloroso sherryvaten. Smaken van gedroogd fruit en gekonfijte sinaasappelschil worden toegevoegd aan klassieke zachte huisstijl van Tamnavulin. Liter.
ETSU
Etsu is een ambachtelijke gin uit Japan en geboren uit een voorouderlijk recept. ‘Etsu’ betekent ‘plezier’ in het Japans.
Deze gin wordt gedistilleerd in de Asahikawa-distilleerderij op het noordelijke eiland Hokkaido. En onderscheidt zich door de balans van de plantaardige ingrediënten waaruit het bestaat en door de zuiverheid van het water uit de omgeving. Etsu is ideaal voor cocktails of met een premium tonic.
THE ORIGINAL
Jeneverbessen, zoethout- en engelwortelwortel, korianderzaad maar ook Japanse yuzu en bittere sinaasappelschil passen perfect in deze frisse en ronde gin. In de smaak ontdek je ook wat pepertonen en een vleugje zoethout.
DOUBLE ORANGE
Japanse bittere sinaasappelschil, jeneverbessen, zoethout- en engelwortelwortel en korianderzaad harmoniëren prachtig in deze gin. De smaak is levendig met zijn frisse en fruitige tonen van vooral sinaasappel en citrus
DOUBLE YUZU
Japanse yuzu, jeneverbessen, zoethout en engelwortel, korianderzaad en matcha thee blenden prachtig in deze gin met frisse, pittige tonen.
TORABHAIG
Cnoc Na Moine – The Legacy Serie Batch 3
Het derde hoofdstuk van de legacy-serie. Een vijf jaar oude whisky, gelagerd in Bourbon-, Amerikaans eikenhouten Oloroso- en Pedro Ximenez vaten De sherry-invloeden zijn een prachtige lichte toets en zijn in harmonieus evenwicht met fruitige zoetheid en de geïntegreerde turf- en kruidenstructuur van Torabhaig.
Cnoc Na Moine vertaalt zich naar ‘heuvel van turf’ uit het Gaelic.
TEELING BLACK PITTS
PEATED SINGLE MALT IRISH WHISKY Blackpitts is de eerste geturfde whisky die Teeling heeft gebotteld. Aroma’s van barbecuerook, kruidnagel, butterscotch en sinaasappelszeste. De smaak heeft van tonen rokerig appelhout, honing, piment, stoofpeertjes en gegrilde ananas. De afdronk heeft rijke tonen van rook, eikenhout en gezouten karamel.
Teeling vond voor de inspiratie deze mooie whisky in het historische Blackpitts-gebied, net achter de nieuwe Teeling distilleerderij. Tot het begin van de 18e eeuw was Blackpitts de thuisbasis van leerlooierijen, wolfabrieken, mouterijen en wevers. Vandaag de dag is het een hippe locatie in Dublin.
LOCH LOMOND STEAM & FIRE
Innovatieve whisky met een rijping op first fill bourbonvaten en refill Amerikaans eikenhouten vaten. Daarna heeft deze whisky een finish van 9 tot 10 maanden ondergaan op sterk getoaste vaten. In de mond zijdezacht met smaken van sinaasappel, perzik, marmelade, koffie, gesmolten bruine suiker en geroosterde marshmallow. In de afdronk chocolade en zachte rook.
Voor de echte whiskyliefhebber of verzamelaar!
ABERFELDY 25 YEAR OLD – 125TH ANNIVERSARY LIMITED EDITION
Feest! Aberfeldy is jarig en viert zijn 125-jarig bestaan met de release van een unieke 25 jaar oude Aberfeldy.
Tasting notes: Rijk aan Highland-honing, wilde aardbeien en rijpe perziken opgewarmd door de zon – het aroma ontwikkelt zicht met cacaopoeder, romige karamel en een kruidige kaneelafdronk. Je proeft heerlijke delicate fruittonen op een moutige, graanachtige basis, met een vleugje vanillekoffie en een lange, bevredigende afdronk.
Let op! Er zijn maar enkele flessen beschikbaar. Interesse? Neem contact op met Gé.
BACARDI GRAN RESERVA LIMITADA SPECIAL
Bacardi Gran Reserva Limitada Special is een rijke blend van verschillende soorten rum uit Puerto Rico die elkaar perfect aanvullen. Tijdens de twaalfjarige rijping ontstond een zalige complexe rum met de zachte aroma’s van butterscotch en gedroogd fruit. Deze aroma’s komen ook terug in de smaak, aangevuld met een iets prominenter smaak van gedroogde rozijnen en pruimen. In de heerlijke middellange afdronk zul je nog tonen van gedroogde amandelen ontdekken. Let op, het is een limited edition.
BACARDI FACUNDO
De Facundo-collectie is vernoemd naar de oprichter van Bacardí, Don Facundo Bacardí Massó. Het is een reeks met prachtige premium dranken van deze producent.
Ontdek de Facundo Collectie:
FACUNDO EXQUISITO
Facundo Exquisito Rum, de elegante blend. Een uitdagend huwelijk van fruitige, jongere rums van 7 jaar met de oudste rums van 23 jaar. Gerijpt op sherry vaten met tonen van walnoot, toffee en een afdronk van rozijnen en geroosterde noten. Het best geserveerd over ijs of puur.
FACUNDO PARAISO
De Facundo Paraiso is een premium rum uit een blend van rums tot liefst 23 jaar oud. Geen enkele andere rum van de Facundo-collectie bevat zo’n grote hoeveelheid oude rum als de Bacardí Facundo Paraiso. Deze rum is gefinisht in XO Cognac-vaten. Facundo Paraiso heeft een ongekend zachte smaak met aroma’s van vanille, amandel, eik en wat kruidigheid. De afdronk is romig met notities van zoet fruit en karamel.
FACUNDO NEO SILVER RUM
Facundo Neo Silver Rum is een heerlijke witte blended rum uit de Bahama’s. Gedurende de rijping van 8 jaar ontwikkelen zich fruitige aroma’s met tonen van hout, amandel en bloemen. De smaak is goed in balans met licht zoete tonen die eindigen in een gebalanceerde afdronk.
FACUNDO EXIMO
Facundo Eximo Rum, de stoere blend. De enige rum ter wereld die na het blenden 10 jaar wordt gerijpt op eikenhouten vaten. Een resultaat van vakmanschap en tijd. Een zachte, rijke afwerking dat zich kenmerkt door tonen van walnoot en donkere chocolade. Het best geserveerd over ijs of puur.
DEWAR’S 21YRS
Dewar’s double double aged is een Schotse blended whisky met een ‘viervoudig veroudering’ of ‘dubbel dubbel’ verouderingsproces. Mooie maltwhisky’s ouderen tot de vereiste leeftijd, dan worden ze met elkaar gemengd en gaan ze terug naar een eikenhouten vat. Hetzelfde gebeurt met de graanwhisky’s. Vervolgens worden de twee soorten whisky’s met elkaar gemengd en rijpen verder in een eikenhouten vat voor een secundaire dubbele rijpingsperiode. Tot slot wordt de blend afgewerkt in een ex-Sherryvat. Deze 21 jaar oude release is gefinisht in Oloroso Sherry-vaten, waardoor de whisky subtiele tonen van kaneel en rijp fruit ontwikkelt. De afdronk is zijdezacht. De nieuwe ‘Double Double’-reeks van Dewar’s is gemaakt in beperkte oplage!
SANTA TERESA 1796
Venezolaanse single-estate solera rum.
De Hacienda Santa Teresa is waar het allemaal gebeurt. Van het oogsten van het suikerriet tot het bottelen, het proces van het maken van rum vindt plaats in de Aragua-vallei met de perfecte omgevingsomstandigheden voor het rijpen van rum.
Via de traditionele soleramethode wordt langzaam de oudste rum geblend met melanges van verschillende jaren, waardoor een uitzonderlijke rum ontstaat met een rijke, verfijnde en droge smaak. Aroma’s van fruit komen je tegemoet, vergezeld van houttonen van de vaten waarin de rum heeft gerijpt. In de smaak ontdek je noten, leer, gedroogd fruit, vanille, kaneel en donkere chocolade. Hints van honing en peper geven deze rum een spannende twist. Elk slokje is een nieuwe verrassing.
BOWMORE
Voor de echte whiskyliefhebber of verzamelaar!
AstOn Martin Master’s Selection 22 year old
De tweede uit de serie gemaakt door Ron Welsh, Master Blender en Marek Reichman Chief Creative Officer.
Deze prachtige Schotse malt heeft in de geur aroma’s van zoete en fruitige tonen. Je proeft moutige kruidige smaken met vanille fudge. De afdronk is zoet en houtachtig met subtiel wat zoethout voor een kruidige toets.
Interesse? Neem contact op met Gé.
